1. Abstrak Aframomum Melegueta

IngAframomum Melegueta, asli saka Afrika Kulon, nduweni aroma kapulaga lan rasa mrica. Iki digunakake sacara wiyar minangka pengganti nalika mrica langka ing Eropa ing abad kaping 13, lan diarani "wiji swarga" amarga dianggep minangka sih-rahmat saka swarga.

Aframomum Melegueta nduwèni jeneng liya kaya ta grains of paradise, Atare (ing basa Yoruba), chitta (Hausa), utawa Guinea pepper, minangka salah sawijining wiji kanthi akeh daya penyembuhan lan mupangate kanggo manungsa kayane ora ana telasé.

Aframomum melegueta (Grains of Paradise) wis digunakake kanggo nambani penyakit infeksi kayata infeksi saluran kemih sing disebabake dening Escherichia coli, Klebsiella pneumoniae, Enterococcus faecalis, Staphylococcus saprophyticus, Proteus mirabilis, Staphylococcus aureus sing tahan methicillin, Salmonella spp, lan Shigella spp. Iki nuduhake sawetara potensi kanggo ngontrol massa lemak kanthi dosis sing bisa dikonsumsi ing produk panganan lan ramuan obat.

2. Wilayah Distribusi

Aframomum Melegueta（Mrica Cendrawasih）, sing jeneng asline yaiku Kapulaga Afrika, uga dikenal minangka Peppercorn, Guinea Pepper, Melegueta Pepper, Paradise Pepper, utawa Alligator Pepper, minangka tanduran taunan saka kulawarga Zingiberaceae. Asale saka rawa-rawa pesisir Afrika Kulon. Kembange mbukak warna ungu, bentuke kaya trompet, nduweni polong dawane 5-7 cm lan isine wiji coklat semu abang. Rasane mrica, uga amarga dadi pengganti mrica awal. Saiki mung umum dikonsumsi internal ing Afrika. Iki minangka rempah-rempah Jalur Sutra liyane sing wis ilang saka masakan Eurasia modern, nanging isih digunakake ing sawetara wilayah Afrika Kulon lan Lor, lan minangka tanduran awis penting ing sawetara wilayah Ethiopia. Kapulaga Afrika, sing asale saka wilayah pesisir Afrika kulon, katon digunakake cedhak Ghana modern ing wiwitane lan banjur dikirim menyang sawetara wilayah pelabuhan ing Afrika wétan utawa ing sadawane pesisir Mediterania kanggo didagang liwat Jalur Sutra. Rempah-rempah kasebut, sing dadi populer ing masakan Eropa sajrone awal Renaisans, alon-alon ilang saka meja ing abad kaping wolulas lan banjur ilang saka pasar Eropa, diganti karo kapulaga lan rempah-rempah liyane sing diekspor saka Asia ing saindenging jagad.

3. Pambuka 6-Paradol

Paradol, metabolit shogaol sing ora nyengaja kanthi reduksi enzimatik, dikenal nduweni aktivitas anti-inflamasi. Temuan in vitro saiki nuduhake yen sifat inhibisi 6-paradol ing perawatan neuroinflamasi ing mikroglia ana hubungane karo potensial terapeutik in vivo kanggo iskemia serebral. Khasiat neuroprotektif 6-paradol ing iskemia serebral uga nduweni potensi panggunaan ing perawatan kelainan SSP liyane ing ngendi neuroinflamasi minangka fitur patologis. Kajaba iku, yen 6-paradol dituduhake efektif ing kelainan SSP liyane, sifat non-nyengaja nduweni kauntungan efek samping sing luwih sithik ing weteng, sing tegese bisa dijupuk jangka panjang, ora kaya jahe utawa komponen jahe sing kemungkinan 6-shogaol.

6-paradolminangka antimalaria sing kuat banget lan minangka komponen utama sakaZosekunderkumpulan metabolit.

6-Paradol (jeneng IUPAC [1-(4-hidroksi-3-metoksifenil) dekana-3-one]) yaiku senyawa fenolik sing nyengaja sing ditemokake ing tanduran saka kulawarga Zingiberaceae, kayata jahe lan biji-bijian cendrawasih (Aframomum meleguetautawa mrica buaya). Kaya sing wis kasebut ing papan liya, sawetara panliten wis nglaporake aktivitas antioksidan, anti-inflamasi, sitotoksik, anti-hiperlipidemia, hipoglikemik, lan antitumor saka macem-macem senyawa paradol ing macem-macem model kewan.

4. Fungsi Produk

1. Ekstrak Aframomum melegueta bisa digunakake minangka bumbu lan agen penyedap rasa;

2. Ekstrak Aframomum melegueta bisa digunakake minangka stimulan aromatik; kanggo perawatan batuk lan bronkitis; anti-rematik; kanggo dispepsia;

3. Ekstrak Aframomum melegueta wis ditemokake bisa ningkatake penurunan bobot awak kanthi ningkatake metabolisme awak sing luwih cepet;

4. Ekstrak Aframomum melegueta bisa ningkatake kemampuan seksual minangka afrodisiak.

Referensi：https://www.zhitiquan.com

Aframomum Melegueta (Grains of Paradise)——Oludare Temitope Osuntokun

https://doi.org/10.1371/journal.pone.0120203

https://doi.org/10.1016/j.phyplu.2021.100208

KanggoAframomum Melegueta, mangga hubungi kita. Kita ngenteni sampeyan kapan wae！！